Ernährungsberatung

Angebot

Eine Ernährungsberatung ist eine sehr persönliche Reise zu einem von Ihnen definierten Ziel. Ich begleite Sie auf diesem Weg und stehe ihnen mit Rat und Tat zur Seite.

Die Ernährungsumstellung ist ein Prozess, welcher häufig einige Zeit in Anspruch nimmt. Daher findet eine individuelle Gestaltung des Beratungsablaufs statt.

Erstkontakt

kostenfreies Kennenlernen

Da Essen ein sehr persönliches Thema ist, sollte es auch auf der persönlichen Ebene harmonieren. Daher lernen wir uns zunächst in einem kurzen Telefonat per Video oder Mail kennen und schauen, ob wir harmonieren.

Bei weiterhin bestehendem Interesse bekommen Sie einen Anamnesebogen zugeschickt, welchen sie ausgefüllt an mich zurücksenden. Im Anschluss erfolgt die Terminvereinbarung für ein ausführliches Erstgespräch.

Dieses erste Kennenlernen ist selbstverständlich kostenfrei.

Erstgespräch

ausführliches Anamnesegespräch 90 min

In unserem ersten Gespräch erfolgt zunächst eine ausführliche Anamnese inklusive Durchsicht aller mitgebrachten Unterlagen wie Laborbefunde oder Arztberichte. Hierbei werden die notwendigen Vorraussetzungen für das Gelingen einer Beratung geprüft und medizinische Besonderheiten notiert. Nun kommt die Definition ihres individuellen Ziels. Im Anschluss werden wir den Umfang der Beratungen planen und erste Grundlagen schaffen. Zudem können organisatorische Dinge wie die Anrechnung durch die Krankenkasse besprochen werden und welche Vorraussetzungen für die Umsetzung der Ziele notwendig sind.

Folgegespräche

individuelle Beratung
45-60 min

Nun können wir endlich mit der individuellen Beratung starten. Nachdem ich sie an Ihrem aktuellen Wissenstand abgeholt habe, werden wir gezielte Fragen zu Ihrer Problemstellung beantworten und Ihrem Ziel ein Stück näher kommen. Hierbei kann es notwendig sein über den Tellerrand der Ernährung hinauszuschauen und Dinge wie Familienstruktur, Berufsleben und Psychische Belastung zu besprechen. Gemeinsam definieren wir den Abstand bis zum nächsten Folgetermin und das Thema dieses Gesprächs. Dieses kann zum Beispiel die individuellere Betrachtung der Nährstoffversorgung oder Behandlung oder Vorbeugung spezifischer Erkrankungen beinhalten.

Einkaufsbegleitung

Bei Bedarf begleite ich Sie gerne zu einem Supermarkt ihrer Wahl und berate Sie bei der Auswahl gesunder und nährstoffdeckender Lebensmittel. Ich ermögliche Ihnen einen Einblick in meine Einkaufsroutine und eine effiziente Wochenplanung.

Ernährungsplan

Während der Beratung werden Sie eine Menge über den Aufbau einer gesunden Ernährung erfahren und die verschiedenen Lebensmittelgruppen im Detail kennenlernen. Manchmal ist es jedoch sinnvoll einen individuellen Ernährungsplan zu erstellen, um zum Beispiel Gewichtsregulierungen vorzunehmen oder individuelle Erkrankungen zu berücksichtigen.

€100

Anamnesegespräch

Anamnese
Durchsicht relevanter Befunde
Zieldefinition
Prüfung von Vorraussetzungen
Organisatorische Fragen
Planung der weiteren Termine und Themen
Schaffen von Wissensgrundlagen

€ 70/Std